5 необычных фактов о бананах
Именно поэтому бананы являются одним из главных товаров для импорта и экспорта у многих государств. Но все ли мы знаем об этом чудесном плоде? Сегодня мы расскажем вам 5 удивительных фактов о бананах, некоторые из которых заставят вас по-новому взглянуть на любимое угощение.
Большинство людей на всей планете любят бананы. Если у каких-то плодов есть свои сторонники и противники, то эту природную сладость любят практически все. Именно поэтому бананы являются одним из главных товаров для импорта и экспорта у многих государств. Но все ли мы знаем об этом чудесном плоде? Сегодня мы расскажем вам 5 удивительных фактов о бананах, некоторые из которых заставят вас по-новому взглянуть на любимое угощение.
1. Банан — это ягода. Да, это — ботанический факт. Практически всем известно, что арбуз является ягодой, сейчас этим никого не увидишь. Меньшее количество людей в курсе, что к ягодам относится также помидор (из-за чего кетчуп фактически верно называть вареньем). И совсем немногие знают, что и банан является ягодой. Ее характеристики — толстокожая и многосеменная. Последнее немного странно, учитывая, что у плантационных бананов косточки и семена отсутствуют вовсе, для размножения они не нужны.
Более того, подобно винограду, бананы растут гроздями (соплодиями). В одной такой грозди может находится до 300 плодов и ее вес достигает 60 килограммов.
2. Где же находится родина бананов? У большинства европейцев и россиян бананы ассоциируются с Африкой, даже понятие «банановая республика» относится к черному континенту.
Сейчас многие жаркие (и даже не очень жаркие) страны активно занимаются выращиванием этих плодов. Однако его естественный исторический ареал находится в одном конкретном месте — на малайском архипелаге. То есть, родиной бананов являются южно-азиатские страны, такие как Филиппины, Малайзия, Индонезия и т. д.
А стало это известно благодаря академику Николаю Вавилову, который почти сто лет назад объездил половину планеты, чтобы написать книгу «Центры происхождения культурных растений». По мнению академика, древние жители малайского региона употребляли бананы как пищевую добавку к рыбе, а путешествия по островам Тихого океана, развезли семена в самые разные его уголки.
3. Нацисты против бананов. Один из самых интересных фактов за всю историю выращивания и экспорта плодов — отношение нацистов к ним. Во времена гитлеровского режима банан был на официальном уровне «непатриотичным» фруктом. Была развернут целая пропаганда против бедной экзотической ягоды. Немецкие доктора массово утверждали, что банан опасен для здоровья и может привести к «завороту кишок».
Причина такой ненависти проста — деньги. Валюта, которая раньше тратилась на закупку ягод, переводилась на развитие военной мощи. А чтобы немцы, привыкшие к экзотике, на стали сильно переживать, им начали говорить о вреде бананов. Вместо них магазины предлагали местную продукцию. Самый распространенный плакат гласил - «настоящий патриот ест немецкие яблоки».
4. Северные бананы. Для некоторых отдаленных островных государств, бананы были не только экзотикой, но и очень дорогим продуктов. Так, например, было с Исландией. Поэтому, после Второй Мировой войны в стране начали производство собственных ягод. Эксперимент прошел успешно — вулканическое тепло и органические удобрения в теплицах позволили исландцам наслаждаться вкусными плодами собственного производства.
Но счастье продлилось недолго. Вскоре правительство снизило таможенные пошлины, импортные бананы упали в цене и практически вытеснили местное производство, так как были больше и слаще.
5. Банановый кофе и вино. Мало кому известно, что существует два вида бананов — десертный и плантаны. С первым видом мы все хорошо знакомы, именно его продают в наших магазинах в секциях со свежими фруктами и ягодами. Для чего же используется второй?
Плантаны не менее популярны своих десертных собратьев. Их продают в сушеном, жареном виде, из них делают чипсы, вино, кофе, соленое пюре, оладьи, корм животным и многое другое. Поэтому, если вы когда-то ели банановые чипсы или пили вино из них, знайте, что это далеко не те же самые бананы, которые мы едим в свежем виде.
И напоследок, еще один маленький, но удивительный факт. Банан — радиоактивная ягода из-за содержания в нем калия-40. Съеденный банан не повысит уровень радиации, однако в ядерной энергетики существует термин «банановый эквивалент». Им измеряют радиоактивность вещества по сравнению с калием-40, содержащимся в обычном банане.