Danvik
Производитель спецодежды и обуви для предприятий по ХАССП №1 в России
+7 499 322-12-69
Звоните с 9:00 до 18:00
Заказать звонок
О нас
  • Услуги
  • Доставка
  • Оплата
  • Бренды
  • Наши клиенты
  • Сертификаты
  • Контакты
Спецодежда
Спецобувь
Индустрия
Распродажа!
Ещё
    Danvik
    О нас
    • Услуги
    • Доставка
    • Оплата
    • Бренды
    • Наши клиенты
    • Сертификаты
    • Контакты
    Спецодежда
    Спецобувь
    Индустрия
    Распродажа!
    Ещё
      Danvik
      Телефоны
      +7 499 322-12-69
      Заказать звонок
      • Главная
      • О нас
        • Назад
        • О нас
        • Услуги
        • Доставка
        • Оплата
        • Бренды
        • Наши клиенты
        • Сертификаты
        • Контакты
      • Спецодежда
      • Спецобувь
      • Индустрия
      • Распродажа!

      Что нужно знать о питании в самолетах?

      Интернет-магазин спецодежды Данвик
      -
      Блог
      -
      Блог
      -Что нужно знать о питании в самолетах?

      Поделиться

      Что нужно знать о питании в самолетах?

      Каждый перелет на самолете — это долгий и сложный процесс для человека. Помимо самого полета, мы много времени проводим у стойки регистрации, потом в зоне ожидания, наконец, на самом борту. И после посадки нас еще ждет прохождение паспортного контроля и ожидание багажа. Чтобы пассажиры не мучились от голода, в большинстве авиакомпаний предусмотрен обед во время полета, который включен в стоимость билета. Но откуда появляется эта еда, какое меню предлагается и стоит ли ожидать перекуса в каждом самолете? Сегодня мы ответим на все эти вопросы.


      Каждый перелет на самолете — это долгий и сложный процесс для человека. Помимо самого полета, мы много времени проводим у стойки регистрации, потом в зоне ожидания, наконец, на самом борту. И после посадки нас еще ждет прохождение паспортного контроля и ожидание багажа. Чтобы пассажиры не мучились от голода, в большинстве авиакомпаний предусмотрен обед во время полета, который включен в стоимость билета. Но откуда появляется эта еда, какое меню предлагается и стоит ли ожидать перекуса в каждом самолете? Сегодня мы ответим на все эти вопросы.

      Во-первых, далеко не каждый рейс будет сопровождаться питанием. В частности, исключений может быть два: 

      • Длительность перелета (время между началом разгона при взлете и полной остановкой при посадке) составляет менее 3-х часов. У многих авиакомпаний такие рейсы называются короткими и не включают в себя обед. Разумеется, это не относится к бизнес-классу. 

      • Перелет выполняется лоукостером (например, компанией «Победа»). Обычно, такие рейсы стоят дешевле за счет экономии, в том числе, и на еде.

      Меню в самолете может значительно отличаться, в зависимости от компании, сезона, дополнительных опций. При этом, каждый пассажир вправе за дополнительную плату выбрать себе пищу по своим предпочтениям (вегетарианские, постные, диетические блюда или даже целые наборы в зависимости от религиозных взглядов). Разберем стандартное меню у различных авиакомпаний. 


      «Turkish Airlines» является одним из мировых лидеров по качеству пищи на борту. Некоторые экипажи даже имеют в своем составе шеф-повара. Отличительной особенностью этой компании является широкий ассортимент блюд не только для бизнес-класса, но и для «эконома». 

      Еще один гастрономический лидер в небесах - «Emirates». Компания опирается на страну прилета при выборе меню, составляя блюда из традиционной кухни. Таким образом, еще в полете пассажирам удастся окунуться в местный колорит. 

      Самый популярный авиаперевозчик в России «Аэрофлот» также входит в топ мировых лидеров по качеству и разнообразию меню на борту. В него включены сразу две позиции для голодных пассажиров: холодный или горячий завтрак и холодный или горячий обед (иногда вместо обеда могут быть закуски). При этом, бортовое меню изменяют каждый месяц. Заранее можно выбрать себе детское, диетическое или вегетарианское меню. 

      Чуть попроще меню у компании «S7», предлагается стандартный выбор из двух горячих блюд. При этом, качество и разнообразие также остается на высоте, есть возможность выбрать себе конкретные продукты. 

      Обладателем самого скромного набора блюд называют компанию «Utair». На борту вам предложат овощные или мясные закуски, горячее и что-нибудь на десерт.


      Несмотря на нестандартность бортового питания, на него действуют все нормы российского и международного законодательства о безопасности пищевой продукции (если мы говорим о российских авиаперевозчиках). Так, пищу для самолетов готовят в специальных цехах, потом наносят маркировки, сортируют и уже отправляют в разные самолеты. Непосредственно на борту стюардессы согревают пищу и подают пассажирам. Во время готовки и транспортировки блюд на самолет, также действуют все нормы санитарно-эпидемиологического контроля. Так, например, обязательны к исполнению: 

      • требования к спецодежде сотрудников, применимые в обычных цехах и организациях общественного питания; 

      • правила правильного хранения сырья и готовых блюд, включая температурный режим и товарное соседство; 

      • требования к транспортировке продуктов питания; 

      • нормы безопасности пищевой продукции, включая гигиену сотрудников, инфраструктуру и планировку цехов, а также, правила чистоты и уборки. 

      Таким образом, несмотря на нестандартность бортового питания, по сравнению с обычным походом в ресторан, главные принципы пищевой промышленности действуют везде одинаково, как на земле, так и над облаками.



      Поделиться

      Назад к списку
      О компании
      Что такое ХАССП?
      Производство
      Наши клиенты
      О клининге
      Вакансии
      Контакты
      Услуги
      Акции
      Выезд менеджера
      Как сделать заказ
      Брендирование
      Оплата
      Доставка
      Условия возврата
      Каталог
      Спецодежда для пищевой промышленности
      Спецодежда для поваров
      Зимняя спецодежда
      Одежда для клининговых компаний
      Спецодежда для медработников
      Специализированная обувь для производств
      Спецодежда с логотипом
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Twitter
      • Instagram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • WhatsApp
      Наши контакты
      +7 499 322-12-69
      moyzakaz@danvik.ru
      Москва, Большая Почтовая 36 с 4, оф.211
      2023 © Danvik
      Версия для печати