Danvik
Производитель спецодежды и обуви для предприятий по ХАССП №1 в России
+7 499 322-12-69
Звоните с 9:00 до 18:00
Заказать звонок
О нас
  • Услуги
  • Доставка
  • Оплата
  • Бренды
  • Наши клиенты
  • Сертификаты
  • Контакты
Спецодежда
Спецобувь
Индустрия
Распродажа!
Ещё
    Danvik
    О нас
    • Услуги
    • Доставка
    • Оплата
    • Бренды
    • Наши клиенты
    • Сертификаты
    • Контакты
    Спецодежда
    Спецобувь
    Индустрия
    Распродажа!
    Ещё
      Danvik
      Телефоны
      +7 499 322-12-69
      Заказать звонок
      • Главная
      • О нас
        • Назад
        • О нас
        • Услуги
        • Доставка
        • Оплата
        • Бренды
        • Наши клиенты
        • Сертификаты
        • Контакты
      • Спецодежда
      • Спецобувь
      • Индустрия
      • Распродажа!

      Роспотребнадзор и пищевая продукция

      Интернет-магазин спецодежды Данвик
      -
      Блог
      -
      Блог
      -Роспотребнадзор и пищевая продукция

      Поделиться

      Роспотребнадзор и пищевая продукция

      Роспотребнадзор является организацией, которая призвана следить за качеством всего, чем пользуются потребители в России. Наиболее строгий контроль ведомство осуществляет над пищевой продукцией.


      Роспотребнадзор является организацией, которая призвана следить за качеством всего, чем пользуются потребители в России. Наиболее строгий контроль ведомство осуществляет над пищевой продукцией. И это вполне объяснимо:

      • продукты питания покупаются и употребляются всем населением страны;

      • некачественная еда может вызвать серьезные негативные последствия — от отравлений до проблем с внутренними органами;

      • в сфере работает большое количество организаций. Производство пищевой продукции, перевозка, хранение и продажа. Каждое из них должно соблюдать все предписанные нормы и требования.

      Именно поэтому часто можно увидеть различные итоги проверок Роспотребнадзора, когда исследуются те или иные виды продуктов от разных производителей. И далеко не всегда они отвечают необходимому качеству. Следовательно, работы у проверяющих еще очень много.

      Роспотребнадзор пищевой продукции включает в себя целый комплекс мер по доскональному изучению продукта. Туда входит:

      • осматривание внешнего вида упаковки (если есть) на предмет любых повреждений, несоответствия требованиям, включая проверку при помощи специального оборудования;

      • осмотр внешнего вида самого товара, изучение его запаха и цвета;

      • тщательный анализ состава пищи, включая все возможные добавки в лабораторных условиях при помощи оборудования и химических реакций. Цель — определить соответствие ГОСТу или ТУ, указанному составу, а также выявить любые соединения и микробов, неблагоприятных для человека;

      • изучение всей идущей документации на товар;

      • анализ норм хранения товаров, соответствия реальных условий этим нормам.

                     

              ======================================================================================

        Компания ДанВик поможет вашему предприятию выйти на новый уровень безопасности пищевого производства: мы обеспечим необходимую спецодежду и обувь ХАССП для всех сотрудников предприятия, с учетом их условий работы. 

        Мы поможем выбрать халаты и рубашки для пищевого производства, брюки и комбинезоны, влагозащитную одежду для профессионального клининга, поварскую обувь и многое другое.


        Напишите нашему онлайн консультанту или закажите каталог прямо сейчас!

        ======================================================================================

        Роспотребнадзор и пищевая продукция

        Одним из ключевых моментов любой проверки со стороны Роспотребнадзора являются сроки годности. Под ними понимается тот временной промежуток, в течение которого продукт сохраняет свое главное качество — он пригоден для употребления в пищу. Обязательным условиям к любому товару является маркировка срока годности. Не допускается преднамеренная продажа еды, у которой срок годности истек.

        Срок годности пищевой продукции может быть очень разным — он зависит от самого товара, от его компонентов, от степени термической обработки, от условий хранения и упаковывания. Поэтому, Роспотребнадзор при любой проверке смотрит именно на этот показатель. Хотя его нарушителями обычно бывают не производители, а конечные продавцы.

        Так, например, сроки годности некоторых продуктов составляют:

        • для натурального молока в нераспечатанном виде — 2-3 дня;

        • для хлеба и хлебобулочных изделий — от 2-х до 5-ти дней;

        • пельмени при правильной упаковке и нормах хранения — от 10 до 20 дней;

        • мясная продукция или рыба — не более 48 часов;

        • заправленные и готовые к употреблению салаты — не более 12 часов;

        • у некоторых продуктов сроки хранения могут быть внушительными и достигать нескольких месяцев или даже лет (например, некоторые виды консервов, круп, сушенные хлебные изделия без добавок, карамель и т. д.).

        Еще одним важным критерием, на который обращает внимание Роспотребнадзор — это условия хранения пищевой продукции. Они также должны полностью соответствовать всем нормам и правилам, установленным законодательно. Данные условия закреплены в специальных актах:

        +Федеральный Закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

        +Технический регламент ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

        +СП 2.3.6.1066-01;

        +СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевой продукции».

        К условиям относятся не только само помещение и температура, но и товарное соседство, освещенность, влажность, вентиляция и многое другое.



      Поделиться

      Назад к списку
      О компании
      Что такое ХАССП?
      Производство
      Наши клиенты
      О клининге
      Вакансии
      Контакты
      Услуги
      Акции
      Выезд менеджера
      Как сделать заказ
      Брендирование
      Оплата
      Доставка
      Условия возврата
      Каталог
      Спецодежда для пищевой промышленности
      Спецодежда для поваров
      Зимняя спецодежда
      Одежда для клининговых компаний
      Спецодежда для медработников
      Специализированная обувь для производств
      Спецодежда с логотипом
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Twitter
      • Instagram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • WhatsApp
      Наши контакты
      +7 499 322-12-69
      moyzakaz@danvik.ru
      Москва, Большая Почтовая 36 с 4, оф.211
      2025 © Danvik
      Версия для печати