Цветозонирование по ХАССП на предприятии
На малых и больших пищевых предприятиях обычно используется цветовое зонирование. Суть такой градации – распределение разной формы для разных цехов/помещений/зон.
На малых и больших пищевых предприятиях обычно используется цветовое зонирование. Суть такой градации – распределение разной формы для разных цехов/помещений/зон. Например, это может быть разная форма для кухни и зала в ресторане, разная форма для горячего и холодного цеха, отличающаяся расцветка у работников разных цехов.
Цветозонирование применяется в нескольких целях:
-
строгая привязка к конкретной зоне – чтобы работник, контролирующий орган и работодатель мог по форме определить принадлежность служащего к конкретной рабочей зоне;
-
дополнительная гигиеническая защита: такое строгое распределение пресекает «блуждание» и перенос микроорганизмов из одного помещения в другое;
-
временное зонирование: например, по дням недели дает понять, использует ли работник свежую форму;
-
по степени насыщенности цвета можно определить длительность эксплуатации спецодежды и количество проведенных стирок, что обезопасит от излишнего использования формы;
-
немаловажен и тот факт, что цветозонирование даст понять клиенту: предприятие тщательно подбирает форму для своих сотрудников и поддерживает свой имидж.
Компания «Данвик» предлагает для своих клиентов спецодежду в комплекте со сроком выноски до 2-х лет.
Все элементы комплекта имеют длительный срок службы и высокое качество. Смешанный состав из полиэстера и хлопка способствует высокой износостойкости, а саржевое плетение и плотность ткани хорошим дышащим свойствам и тепловым качествам, не позволяют потеть телу и голове, и обладать высоким уровнем гигиены.
В комплект входят:
При этом указанная спецодежда соответствует различным стандартам требований НАССР:
-
Ecolabel ЕС – данная продукция имеет минимальное влияние на экосферу на всех стадиях производства и эксплуатации. Ecolabel ЕС соответствует требованиям ISO 14020 Type 1 для экомаркировок.
- OEKO-TEX 100 – продукция не содержит вредных химикатов, тяжелых металлов, соответствует норме рН, не содержит хлора.
- ISO 15797 – Методы, описанные в этом Международном стандарте, имитируют влияние промышленного отмывания на рабочую одежду.
- DIN 10524 – В этом стандарте приводятся инструкции, касающиеся изготовления, отбора, использования и переработки рабочей одежды в пищевых предприятиях, в соответствии с тем, что учитываются конкретные требования соответствующих рабочих мест. Цель этого стандарта - избегать любого вредного влияния для пищевых производств, которые могут быть вызваны неправильной рабочей одеждой.
Благодаря широкому ассортименту цветов, вы можете выбрать из нашего ассортимента необходимый Вам вариант для цветозонирования на предприятии.