Статья в журнале "Мясной ряд" (№ 3, сентябрь 2016)

Статья в журнале "Мясной ряд" (№ 3, сентябрь 2016)

За последние годы развитие отечественной пищевой промышленности сделало резкий скачок вперед благодаря использованию современного оборудования и интеграции новых технологий. К тому же клиенты стали более требовательны к качеству продукции.

С 15 февраля 2015 года в силу вступили требования технического регламента «О безопасности пищевой промышленности», которые подразумевают наличие сертификата ХАССП.

Концепция ХАССП становится все более значимой в пищевой промышленности. Ее основное предназначение — сокращение рисков, которые могут быть вызваны всевозможными проблемами с безопасностью пищевой продукции. Это эффективный инструмент управления, который защищает от микробиологических, физических, химических и других рисков загрязнения.

Личная гигиена сотрудников является одним из наиболее важных требований, предъявляемых к производству и поставке безопасных продуктов питания для потребителей.

На предприятиях пищевой промышленности рабочая одежда в соответствии с ХАССП должна отвечать следующим требованиям:

  • защита пищевых продуктов;
  • дизайн и стилевые особенности спецодежды в соответствии с ее функциями;
  • отсутствие наружных карманов и внешних пуговиц;гладкая ткань без ворсинок;
  • идентификация работника в соответствии с его рабочим местом;
  • светлые оттенки ткани, позволяющие увидеть гигиеническое состояние одежды.

ВСE ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

Компания «ДанВик» является надежным партнером в бизнесе. Главная задача поставляемой нами одежды — обеспечить безопасность и дать базовую защиту на рабочем месте. Мы оперативно реагируем на динамично изменяющийся рыночный спрос и постоянно ищем новые решения для укрепления наших позиций на рынке спецодежды для пищевых производств. Мы представляем коллекцию спецодежды и обуви, ориентированную на работу с низкими, высокими и очень высокими гигиеническими рисками: халаты, рубашки, брюки, комбинезоны, головные уборы, фартуки, нарукавники, сапоги, полуботинки и ботинки.

Практичные и функциональные детали повышают безопасность, предлагают комфортную носку и облегчают работу. Для нашей коллекции ХАССП характерны расположенные внутри карманы, скрытые планки с потайными кнопками, запатентованная система засучивания рукавов, регулируемые по ширине манжеты и боковые разрезы. Одежда изготавливается из износоустойчивой и совместимой с кожей человека смесовой ткани, состоящей на 65% из полиэстера и на 35% из хлопка, имеет водо- и грязеотталкивающую пропитку, выдерживает более 200 промышленных высокотемпературных стирок. Ткань соответствует экологическому стандарту Oko-TexStandard 100.

Спецобувь, используемая в производственных помещениях, должна быть полностью закрытой и изготовлена из негигроскопичных материалов. Мы поставляем профессиональную обувь, обеспечивающую соблюдение санитарно-гигиенических норм. Обувь линейки «СЕЛЕКТ» изготавливается из современного, высокотехнологичного материала Microsafe и является экономичным вариантом. Также мы представляем обувь линейки «ПРЕСТИЖ» из натуральной высококачественной кожи для ИТР известного датского производителя SIKA, который хорошо знаком нашим клиентам и имеет многолетнюю историю успеха.

Внедрение системы ХАССП на предприятии позволит повысить доверие потребителей, даст уверенность в качестве продукта, улучшит имидж компании, создаст репутацию производителя качественных и безопасных продуктов и, конечно же, позволит снизить производственные расходы.

Версия для печати

Возврат к списку



Подпишитесь на наш «Полезный дайджест»

Узнайте первыми о новых моделях, скидках, акциях и новостях компании.

Нас читает уже более 3000 подписчиков

© 2009-2017 Danvik Телефон:: +7 (499) 322 12 49
Электронная почта: moyzakaz@danvik.ru
г. Москва, улица Большая Почтовая, д. 36, стр. 4, офис 211