Статья в журнале "Продиндустрия" (№2, март-апрель 2017)
Требования к безопасности на предприятиях по производству пищевой продукции ужесточаются с каждым годом, и все больше контролируются санитарные нормы и условия, в которых происходит работа.
Внедрить систему ХАССП – такое требование на предприятиях пищевой промышленности поставил действующий с февраля 2015 года технический регламент. Каждый пункт разрабатываемой программы влечет за собой необходимость включения в работу многих специалистов, освоения ими новых требований и норм.
ДанВик: профессиональная одежда – первый шаг на пути к производству безопасной продукции
Требования к безопасности на предприятиях по производству пищевой продукции ужесточаются с каждым годом, и все больше контролируются санитарные нормы и условия, в которых происходит работа.Внедрить систему ХАССП – такое требование на предприятиях пищевой промышленности поставил действующий с февраля 2015 года технический регламент. Каждый пункт разрабатываемой программы влечет за собой необходимость включения в работу многих специалистов, освоения ими новых требований и норм.
Выполнение одного из ключевых требований к безопасности - обеспечение персонала спецодеждой и спецобувью - возможно с компанией «ДанВик». Компания является лидером в сфере поставок в Россию уникального товара – комплектов рабочей экипировки, полностью соответствующей требованиям мировых стандартов в области безопасности пищевой продукции. С самого начала своей работы компания является официальным эксклюзивным представителем таких известнейших производителей профессиональной одежды и обуви из Европы как: SIKA, KENTAUR, ELKA.
Эти фирмы занимаются инновационными разработками и практическим внедрением своих технологий в области тканей и материалов для пошива одежды и изготовления обуви. Сегодня спецодежда для работников начинает приобретать новое значение для предприятий – помимо гигиенических функций, на важные позиции выходят:
-
обеспечение безопасности для продукции и сотрудников;
-
поддержание имиджа предприятия;
-
обеспечение комфорта для работников;
-
экономическая выгода от использования той или иной одежды.
Всем перечисленным пунктам соответствует профессиональная спецодежда и обувь по стандартам ХАССП. Характерные особенности высококлассной ткани, из которой шьются комплекты:
-
саржевое переплетение нитей, позволяющее сделать ткань прочной и устойчивой к деформациям (в том числе при промышленных стирках). Здесь стоит отметить, что подтвержденный запас прочности одежды из подобной ткани – 200-250 циклов высокотемпературной стирки (90°С);
-
смесовый состав ткани. В ее структуре есть хлопковые волокна (для обеспечения циркуляции воздуха и влаги) и полиэфирные нити, придающие крепость полотну. Плетение позволяет ориентировать натуральные, хлопчатобумажные нити внутрь, для комфорта при использовании, а полимерные нити кнаружи (для механической прочности, гладкости и отталкивания загрязнений).
Технология изготовления одежды предусматривает двойную отсрочку и пропитку волокон грязеотталкивающими составами. Дизайн, помимо актуального внешнего вида, разработан специально для стандартов ХАССП – регулируемые манжеты, отсутствие слабо закрепленных элементов (хлястиков, поясков), внутренние термостойкие застежки и карманы (для исключения попадания посторонних предметов в продукцию). Для создания одежды выбираются ткани светлых оттенков. Если есть необходимость разделения персонала по рабочим зонам, унифицированные модели спецодежды разного цвета сделают такое разделение очевидным и легко контролируемым.
Отдельное внимание в предложениях каталога «ДанВик» уделено обуви для повседневной носки на производстве (такой как сабо, ботинки). Она выполняется из пенополиуретана. Материал признан гигиеничным аналогом резины. Он легкий, позволяет поддерживать оптимальный микроклимат внутри изделия, при этом является водонепроницаемым, что очень важно в частности для производственных цехов на предприятиях мясоперерабатывающей и молочной промышленности. Цельнолитая, эргономичная подошва дополняет функциональность спецобуви.
Компания «ДанВик» поставляет одежду и обувь для всех категорий работ на предприятии: в ассортименте есть раздел одежды и обуви для особых подразделений – например, моечных отделений (спецодежда и обувь, устойчивая к влаге и агрессивным моющим средствам). В наличии имеются комплекты термоодежды (для работы в холодных цехах, отделений по хранению сырья и продукции).
Гибкость в работе с клиентами и ориентированность на долгосрочное сотрудничество – это моменты в политике компании, позволяющие успешно осваивать новые сегменты рынка. Специалисты компании, по желанию заказчика, могут выехать на предприятие и провести презентацию образцов, предоставляется возможность их апробации для оценки качества.