Антибиотики убивают молоко и мясо?

Производители молока, яиц и мяса по всей России начинают массово бить тревогу. По их мнению, скоро продукцию начнут массово изымать из магазинов. Причиной этому стали новые нормы по содержанию антибиотиков в продукции.

На данный момент нормы указаны всего для шести антибиотических средств. Но по новым правилам, производителям придется учитывать и нормировать в составе более 70 антибиотиков. Разумеется, российский бизнес по производству яиц, молока и мяса заинтересован в качестве своего продукта, но существует проблема иного характера. Нормы указаны, но в них не хватает конкретики. Более того, у производителей просто нет оборудования, которое позволило бы контролировать и изменять количество контролируемых элементов в продукции.

Новые требования вступают в силу уже 14 августа. Если подходить к ним буквально, то в магазинах должна остаться исключительно та продукция, которая вообще не проходила никакой обработки. Но это невозможно, однако и оборудования для проведения тестов в России сейчас нет.

Более того, вступление в силу нового регламента может негативно сказаться и на цене конечного продукта для потребителя, что вновь приведет к падению спроса и покупательской способности.

Ассоциация компаний розничной торговли уже отправила обращение с просьбой принять меры и помочь в Евразийскую экономическую комиссию.