Белоруссия лидирует в поставках сыра в Россию

Дружественная Белоруссия активно захватывает рынок сыра и сыроподобных продуктов: по статистическим данным, страна резко нарастила свою долю в поставках продукта в Россию в 2016 г. Если в 2012 ее участие в розничных сетях было всего 2,5%, то к 2015 году уже порядка 45%. По итогам прошлого года Белорусские сыры составили около 69% от всего импорта сырной продукции.

Если приблизительно посчитать, то выходит: отечественные предприятия поставляют в магазины около 81% от всего объема сырных продуктов. Из оставшихся 20% доля Белорусских продуктов переработки молока составляет 4/5 или 88 тыс. тонн в абсолютных цифрах. Хоть эта страна и ориентирована на аграрный рынок, вряд ли весь поставляемый сыр произведен именно в ней. Часть поставок занимает реэкспорт из Украины (маркированный производителем ЕАС), стран Прибалтики. Механизмы «превращения» запрещенных сырных продуктов в Белорусские с момента введения ответных Российских санкций, уже отработан.

Благоприятным фактом для Белорусской экспансии на сырный рынок России является резкое снижение прироста выпуска отечественных сыров (наиболее вероятная причина этому – недостаточное количество хорошего молока, конкуренция с недорогим импортом и низкая рентабельность производства). В цифрах спад выглядит так: если в 2015 г. прирост выпуска сырной продукции был 36%, то в первой половине 2016 он исчислялся всего 1,2%.