Для производства молока больше не нужны животные?

Европу и Россию все больше захлестывает мода на молоко, полученное не из животных, а из растений. За последний год количество продаваемой продукции такого типа увеличилось в два раза.

Суть товара в том, что его производят без животных жиров, а его наполняют растительными организмами – соей, миндалем, овсом, кокосом и другими. Также в альтернативное молоко добавляют различные натуральные соки. Таким образом, на выходе получается напиток весьма похожий на молоко, также богатый витаминами и полезными минералами, но отличающийся по составу.

Такой продукт подойдет вегетарианцам, людям, не переносящим лактозу, а также тем, кто сидит на диете, либо пытается сбалансировать свой рацион. Помимо основной пользы, молоко не содержит сахара.

Сейчас лишь несколько компаний занимается производством растительного молока. Ярким примером является активно рекламируемое «Немолоко». Но в скором времени в эту нишу попадут и товары от мировых сетей. В частности о готовности внедрять аналогичный продукт в Европу уже заявила «Кока-кола».