Стимуляция консервантов

Минсельхоз уверен, что сейчас в России производство разрешенных консервантов, ароматизаторов и пищевых добавок находится на неутешительно низком уровне. По данным ведомства, на территории РФ производится только 40 наименований таких добавок, в то время, как существует необходимость в производстве 364 видов. Из-за этого более 90% рынка нуждается в импорте, что негативно сказывается на общем состоянии отрасли из-за необходимости переплачивать зарубежным производителям.

Ведомство планирует ввести программу импортозамещения и в данной области, стимулируя отечественные производства на создание пищевых добавок. В Минсельхозе уже создана специальная рабочая группа. Одним из главных способов стимуляции будет поддержка бизнеса данной сферы со стороны государства.

Конечной целью поддержки будет развитие производства консервантов и пищевых добавок, вплоть до полного самообеспечения потребностей потребителей. Поэтому, если вы открываете новое предприятие и не знаете, в какую именно отрасль вложить свои финансы – развивайте рынок ароматизаторов и добавок.