Варочно-вакуумные пакеты
Компания ДанВик предлагает варочно-вакуумные пакеты OPA/PP для производства продуктов по технологии SOUS-VIDE (сувид).
Вакуумные пакеты Vacc. Cookabel OPA/PP 85 115C – специально разработанный материал, предназначенный для приготовления продуктов по технологии SOUS-VIDE (сувид).
Основные преимущества пакетов:
-
Высокая термоустойчивость (до 2-х часов при t 121С).
-
Отличные оптические свойства и глянец.
-
Высокая устойчивость к перфорации и трению.
-
Высокие барьерные свойства.
Варочно-вакуумные пакеты выдерживают различные условия и режимы хранения и могут использоваться для упаковки мяса, рыбы, колбас, полуфабрикатов, овощей, фруктов, сыров и других продуктов.
Больше о технологии сувид вы можете узнать в разделе "Сувид".
За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам по телефону +7 (499) 322 12 49.