Danvik
Производитель спецодежды и обуви для предприятий по ХАССП №1 в России
+7 499 322-12-69
Звоните с 9:00 до 18:00
Заказать звонок
О нас
  • Услуги
  • Доставка
  • Бренды
  • Наши клиенты
  • Сертификаты
  • Сотрудники
  • Контакты
Спецодежда
Спецобувь
Индустрия
Распродажа!
Ещё
    Danvik
    О нас
    • Услуги
    • Доставка
    • Бренды
    • Наши клиенты
    • Сертификаты
    • Сотрудники
    • Контакты
    Спецодежда
    Спецобувь
    Индустрия
    Распродажа!
    Ещё
      Danvik
      Телефоны
      +7 499 322-12-69
      Заказать звонок
      • Главная
      • О нас
        • Назад
        • О нас
        • Услуги
        • Доставка
        • Бренды
        • Наши клиенты
        • Сертификаты
        • Сотрудники
        • Контакты
      • Спецодежда
      • Спецобувь
      • Индустрия
      • Распродажа!

      ГОСТ Р 58188-2018: безопасность кормов для животных

      Интернет-магазин спецодежды Данвик
      -
      Полезная информация
      -
      Справочник
      -
      Стандарты безопасности пищевой продукции
      -ГОСТ Р 58188-2018: безопасность кормов для животных

      Поделиться

      ГОСТ Р 58188-2018: безопасность кормов для животных

      С 1 июня 2019 года введен в действие актуализированный ГОСТ Р 58188-2018/ISO/TS 22002, который включает в себя требования по безопасности пищевой продукции, а конкретно, кормов для животных.

      С 1 июня 2019 года введен в действие актуализированный ГОСТ Р 58188-2018/ISO/TS 22002, который включает в себя требования по безопасности пищевой продукции, а конкретно, кормов для животных.

      Основная область применения стандарта — разработка, внедрение и применение обязательных мероприятий при управлении рисками и безопасностью производства пищевых кормов для животных, а также, материалов, используемых в таком производстве.

      Главной целью документов является контроль потенциальных опасностей для здоровья животных и человека, а также за загрязнением окружающей среды. ГОСТ должен применяться абсолютно ко всем компаниям сферы, вне зависимости от их местоположения, размера и конкретного вида производства.

      Что регулирует ГОСТ Р 58188-2018 в производстве кормов для животных

      Документ предусматривает огромное количество условий и факторов безопасности. Так, проектировка предприятий и их инфраструктура должна полностью соответствовать выполняемым производственным процессам и нормам безопасности. То же касается всех материалов, сырья, спецодежды и любых других условий. Основные вопросы, которые регулирует данный стандарт:

      • Борьба с загрязнением. Все потенциальные источники загрязнения, как внутренние, так и внешние должны всегда быть на контроле. Любое загрязнение необходимо предотвратить до того, как оно начнет нести риск для безопасности.

      • Правильное внутреннее устройство. Все производственные, складские и иные помещения должны быть спланированы и обустроены так, чтобы не создавать даже риска безопасности кормов. Это касается и инженерных сетей — водопровода, электричества и т. д. Отдельным пунктом выделяется легкость уборки и доступность всех внутренних элементов для чистки (включая стены и полы).

      • Оборудование. Стандарт признает только исправное оборудование, к которому обеспечен доступ для эксплуатации, чистки, ремонта. Не допускается использование неисправного, сломанного оборудования.

      • Склады. Складские помещения и иные места, где хранится готовый продукт, сырье и материалы должен быть защищен от отходов, вредителей, пыли, грязи, конденсата, а также от воздействия неблагоприятных температур.

      • Персонал. Помимо того, что к работе допускаются только люди без медицинских противопоказаний, их спецодежда должна также соответствовать всем нормам безопасности и не допускать загрязнений. С другой стороны, на предприятии создаются все необходимые условия для комфортного и продуктивного труда, включая освещение, движение воздуха, температуру и прочее.

      • Отходы. Главное требование — полное отделение стоков и отходов от производства, чтобы избежать даже малейшего риска загрязнения продукции отходами. Отходы должны быть строго идентифицированы и располагаться в специально оборудованной для этого зоне.

      • Входящая продукция. ГОСТ дает рекомендации и наставления по выбору поставщиков и закупаемой продукции. В частности, он предписывает проводить мониторинг контрагентов и проверять качество входящего сырья и товаров с обязательным письменным подтверждением.

      • Перекрестное загрязнение. Различные цеха должны строго отделяться друг от друга. Сотрудникам запрещается свободное перемещение между цехами для минимизации риска перекрестного загрязнения. В качестве способа обезопасить предприятие отлично подойдет цветовое зонирование.

      Введенный недавно ГОСТ Р 58188-2018 достаточно обширен, он включает в себя и правила уборки, и хранения, и отзыва продукции и много других норм и правил. Вся совокупность его положений должна снизить любые риски здоровью человека и животных до минимума.



      Поделиться

      Назад к списку
      Термоодежда
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Новости
      Все новости
      17 февраля 2021
      Роботизация пищевых производств: в чем роботы не смогут заменить людей?
      9 февраля 2021
      Новые правила, нормы и инструкции для пищевых производств и общепита
      29 января 2021
      3 ключевых составляющих успеха холдинга Мираторг
      Статьи
      Все статьи
      Клининг и санитарный режим на пищевых предприятиях
      Система раздачи моющих средств на пищевых производствах: новые технологии
      Как организовать процесс генеральной уборки на пищевом предприятии?
      О компании
      Что такое ХАССП?
      Производство
      Наша команда
      Наши клиенты
      О клининге
      Вакансии
      Контакты
      Услуги
      Акции
      Выезд менеджера
      Как сделать заказ
      Брендирование
      Оплата
      Доставка
      Условия возврата
      Каталог
      Спецодежда для пищевой промышленности
      Спецодежда для поваров
      Зимняя спецодежда
      Одежда для клининговых компаний
      Спецодежда для медработников
      Специализированная обувь для производств
      Спецодежда с логотипом
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Twitter
      • Instagram
      • YouTube
      • Одноклассники
      • WhatsApp
      Наши контакты
      +7 499 322-12-69
      moyzakaz@danvik.ru
      Москва, Большая Почтовая 36 с 4, оф.211
      2021 © Danvik
      Версия для печати